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Barra de Sushi Matsuri - Hotel Mandarín Santiago
Tipo de proyecto
Restaurante / Barra
Área
Arquitectura / Inspección Técnica de Obra (ITO)
Fecha
Enero 2025
Arquitecto
Ignacio Burgos
Diseñador
Martín Navarro
Constructora
Constructora Los Alamos
Ubicación
Hotel Mandarín Santiago
En el restaurante Matsuri del Hotel Mandarin Santiago desarrollamos una renovación puntual de 42 m² para potenciar su nueva propuesta gastronómica, donde la cocina asiática se fusiona con la riqueza latinoamericana y los tesoros marinos de la costa chilena.
El proyecto incorpora un nuevo espacio de atención al cliente que permite observar en vivo la preparación de los platos, generando una experiencia más cercana, fresca y auténtica. El diseño interior y la iluminación fueron cuidadosamente trabajados para integrar lo existente con una estética contemporánea, combinando elegancia asiática con la calidez latinoamericana.
El resultado es un ambiente moderno, acogedor y lleno de carácter, que acompaña la identidad culinaria del restaurante y eleva la experiencia de cada visita.








